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Caloria funcional - o açúcar livre causa cáries?

Dra. Laura Green
Dra. Laura Green
Consultor de sustentabilidade que integra práticas ecológicas em processos de produção. Advogando a fabricação ambientalmente responsável na indústria de alimentos.

Ei! Como fornecedor de açúcar sem calorias funcional, tenho recebido muitas perguntas ultimamente sobre se esse tipo de açúcar causa cáries. É um tópico quente, e eu entendo totalmente por que as pessoas estão curiosas. Então, vamos nos aprofundar e ver o que a ciência diz.

Primeiro, vamos entender o que é açúcar sem calorias funcionais. É um adoçante que dá a você aquele sabor açucarado sem as calorias que você obteria do açúcar comum. Existem diferentes tipos por aí, como adoçantes artificiais e substitutos de açúcar natural. Esses adoçantes são ótimos para pessoas que desejam reduzir as calorias, gerenciar o açúcar no sangue ou apenas evitar os efeitos negativos à saúde ligados ao açúcar regular.

Agora, para a grande questão: isso causa cárie dentária? Para responder a isso, precisamos saber como a cárie dentária acontece em primeiro lugar. Bactérias em nossas bocas adoram mastigar o açúcar. Quando o fazem, produzem ácidos. Esses ácidos comem fora no esmalte, a camada externa dura dos dentes, e é assim que as cáries começam.

O açúcar regular é um banquete para essas bactérias. Mas e quanto ao açúcar sem calorias funcionais? Bem, na maioria das vezes, esses adoçantes não estão no menu da bactéria. Por exemplo, adoçantes artificiais como aspartame, sucralose e sacarina não são quebrados por bactérias orais. Isso significa que eles não causam a produção de ácido que leva à cárie dentária.

Tome sucralose, por exemplo. É feito de açúcar, mas sua estrutura química é ajustada para que nossos corpos e bactérias em nossas bocas não possam processá -lo da mesma maneira que o açúcar comum. Estudos mostraram que a sucralose não promove a cárie dentária. Na verdade, pode ser uma ótima alternativa para quem procura manter os dentes saudáveis ​​enquanto ainda desfruta de algo doce.

Substitutos de açúcar natural como a Stevia também são uma boa opção. A estévia vem das folhas da fábrica de Stevia Rebaudiana. É super doce, mas as bactérias em nossas bocas não podem usá -la para obter energia. Portanto, assim como adoçantes artificiais, a estévia não contribui para a produção de ácido e a cárie dentária.

Mas aqui está a coisa. Nem todos os adoçantes livres de calorias são criados iguais. Alguns álcoois de açúcar, como xilitol e sorbitol, são livres de calorias ou com baixa calorias e são frequentemente usados ​​como substitutos do açúcar. O xilitol é realmente muito legal porque pode até ajudar a prevenir a cárie dentária. Ele impede que as bactérias grudem nos dentes e reduz a quantidade de ácido que produzem. O sorbitol, por outro lado, pode ser fermentado por algumas bactérias em pequenas quantidades. Mas geralmente, se você o usar com moderação, ainda é uma opção melhor do que o açúcar comum.

Portanto, com base na ciência, a maioria dos açúcares sem calorias é uma boa opção para manter os dentes em boa forma. Eles lhe dão o doce gosto que você ama sem o risco de cáries.

Agora, como fornecedor de açúcar sem calorias funcional, quero falar sobre alguns dos ótimos produtos que temos. Nós oferecemosAçúcar sem calorias para uso médico. Isso é perfeito para pessoas com necessidades alimentares especiais ou condições médicas que ainda desejam desfrutar de um doce. Foi cuidadosamente formulado para ser seguro e eficaz.

Nós também temosConto de cozinha sem calorias. Você pode usá -lo para fazer bolos e bolos deliciosos sem todas as calorias extras. E nossoXarope sem caloriasé ótimo para adicionar um toque doce ao seu café, chá ou panquecas.

Se você é um fabricante de alimentos, um padeiro ou apenas alguém que adora coisas doces, mas quer ser saudável, nossos produtos de açúcar sem calorias são uma ótima opção. Eles podem ajudá -lo a criar guloseimas saborosas que também são boas para os dentes.

Portanto, se você estiver interessado em aprender mais sobre nossos produtos ou deseja iniciar uma negociação de compra, não hesite em alcançar. Estamos aqui para ajudá -lo a encontrar as melhores soluções de adoção para suas necessidades.

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Em conclusão, o açúcar livre de calorias é geralmente uma alternativa adequada para os dentes ao açúcar regular. Com as escolhas certas, você pode satisfazer seu guloso sem se preocupar com cáries. E com nossos produtos de alta qualidade, você pode desfrutar de todos os benefícios da doçura sem calorias.

Referências:

  • "Cárie dentária e substitutos de açúcar" - Journal of Dental Research
  • "O efeito dos adoçantes artificiais na saúde bucal" - saúde oral e odontologia preventiva
  • "Stevia: uma alternativa natural ao açúcar e seu impacto na saúde bucal" - International Journal of Dentistry

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