As principais matérias-primas para bebidas sólidas

As bebidas sólidas são feitas principalmente de certas matérias-primas e processadas com outros materiais auxiliares. De acordo com a categoria de suas principais matérias-primas, as bebidas sólidas podem ser divididas em três tipos: frutadas, proteicas e outras.
1. Bebida sólida com sabor de frutas: É feita de açúcar, suco de frutas, intensificadores nutricionais, especiarias comestíveis, fixadores de cor e outras matérias-primas principais. Após ser dissolvido em água, apresenta propriedades sensoriais como cor, aroma e sabor que condizem com o nome do produto. Este tipo de bebida vem em vários pós e cristais de sucos de frutas e vegetais. De acordo com seu conteúdo original de suco, as bebidas sólidas com sabor de fruta podem ser divididas em dois tipos: tipo de suco de fruta e tipo com sabor de fruta. A bebida sólida à base de suco é, na verdade, uma bebida sólida de suco de frutas e vegetais. Além disso, pode ser dividido em bebidas gaseificadas e não gaseificadas com base no fato de borbulharem durante a dissolução.
2. Bebida sólida à base de proteína: É um alimento ou bebida de proteína sólida feita de açúcar, leite e produtos lácteos, ovos e derivados ou proteína vegetal, bem como intensificadores nutricionais. Por exemplo, leite em pó, leite em pó de soja, leite em pó de ovo, extrato de leite de soja, leite Vitasoy, extrato de amendoim, extrato de leite de trigo, etc., o teor de proteína é maior ou igual a 4%.
3. Outros tipos de bebidas sólidas
(1) É feito principalmente de açúcar, café, cacau, essência, produtos lácteos e outras matérias-primas, e seu teor de proteína é inferior ao padrão especificado para bebidas sólidas de proteína.
(2) Produtos feitos de plantas como chá, crisântemos e raízes de palha por meio de extração, concentração e ingredientes, como cristais de crisântemo, chá de limão etc.
(3) Um produto feito usando agentes de incorporação comestíveis para absorver café (ou outros extratos de plantas) e outros aditivos alimentares como matérias-primas.